第217章 比赛进行时

    看着屏幕上杂乱的六排数字号码，主持人大声宣布：“好了，我们的比赛组合出来了。现在请手里拿着第一排数字号码的饭店参赛厨师来到中间位置。”

    一下子，二十个厨师出来了，每个饭店派出两名厨师，相当于一个掌勺，一个当下手。

    而苏小宝他们的48号显示在第二排，显然他们属于第二场的比赛。也好，刚好可以看看人家是怎么个比法。

    “请出赛的厨师按照大屏幕上的号码顺序站到相应的厨具前。”主持人继续安排。

    很快，厨师们都到了他们应该在的地方。

    “我们这里的饭店基本都是针对大众消费，所以第一轮的每场比赛也不搞什么花样，就炒两个菜，一个辣椒炒rou，一个酸辣土豆丝。食材都在桌上，时间二十分钟，现在比赛开始。”

    随着主持人的一声“比赛开始”，场地中的参赛者稍微商量了几句，就立马开动起来。

    两个人嘛，需要分工一下，有的是一个备菜，一个炒菜。

    也有的是一人准备一个菜，看来是他们一人擅长一个菜。

    比赛就这样如火如荼地进行着，周围的看客们也是大声地议论着。

    “卧槽，rou要这样处理吗？难怪我平时炒的rou是又柴又硬，原来是没有处理好啊，今天不亏啊，学到了一招。”

    “什么？炒土豆丝还要焯水？这可是我第一次看到，学到了。”

    “WHAT？后面放醋是沿着锅放，不是直接淋在土豆丝上面吗？”

    平常需要自己做饭的看客们不停地嚷嚷着，他们可以回家去试验学到的方法做菜了。

    “文强，等一会是你炒菜还是我炒菜？或者一人炒一个？”苏小宝看了看旁边的马文强。

    “随便。”马文强不以为然。

    “随便？”苏小宝皱了皱眉头，“这次比赛还是挺重要的，对打开我们【百山仙食府】的名头还是有好处的。”

    “我知道。我吃过你的菜，技术不比我差。你再看看他们，一看就比我们差，所以第一轮根本就不需要特别准备。”

    “嗬，你不知道骄兵必败吗？”

    “你放心！我说是这样说，但炒菜时照样会认真cao作的。我要对得起自己手中的菜。每一道从我锅里出来的菜，必须是我自己满意的作品。”

    “我靠，还文绉绉的。”

    “那是，这是战略上蔑视敌人，战术上重视敌人。”

    “行！那等一会两道菜都由你来炒，我给你切菜当下手。”

    “OK！有老板当下手，那我炒菜一定要炒得飞起。”马文强打了一个响指。

    很快，第一场比赛结束了。

    五个高帽子的评委，分别拿着一个写有十个号码的牌子，来到每家参赛选手的前面开始试吃。

    而此时主持人拿着一些小皮球看向吃瓜群众们。

    “现在我将这些小皮球抛向你们，谁拿到了谁就是观众评委。不过大家要注意安全，不要哄抢啊。”

    说完，往不同的范围内扔着小皮球。很快，十个手拿皮球的群众走了进来。

    几分钟之后，五个高帽子评委已经试吃完毕，纷纷在牌子上写着分数。

    “好了，你们十位可以去试吃了，试吃之后，你觉得哪一家最合你的胃口，你就站在他旁边就好了。希望大家都能遵循自己味蕾的选择。”主持人指了指那些群众评委。wap..OrG

    很快，结果出来了。拿3号的饭店组合以较大的优势胜出，而另外一家胜出的是10号，不过是险胜，只多了其他好几家一分而已。

    接着就是苏小宝他们所在的第二组上场了。

    来到自己的位置上之后，马文强开始检查起自己要用到的厨具。毕竟这里的锅不是自己平时用的，需要先适应一下。火也不是平时自己用的火，火候也需要重新把握一下。

    苏小宝看着马文强的行为，笑着点了点头，这家伙还是挺认真的。

    此时那五个主评委看到马文强的举动，也是纷纷点了点头，这个小伙子不错，他还是第一个检查工具的人呢。只是希望他不是一个假把式，或者样子货才好。

    而苏小宝闭上眼睛，回顾了一下老祖传承。

    然后甩了甩手活动了一下手腕，接着给土豆削了皮，之后开始切土豆丝了。

    一开切，“咚咚咚……”的声音非常均匀。如果仔细听的话，就是响九下停一次，再响九下停一次。

    五个高帽子里面的一个瘦老头注意到了苏小宝切菜的不同寻常，眼睛一眯，盯着苏小宝的手不动了。

    难道这是传说中的【蜻蜓点水菜刀法】？这刀工还有人会？

    不知不觉间瘦老头已经来到了苏小宝的前面，认真地看着他手上的切菜手法。

    苏小宝笑了笑，说道：“老师傅，我这土豆丝切得还可以吧？”

    “可以！那是相当的可以啊。”

    不一会，土豆丝已经切好了。瘦老头抓了一把看了看，不得了啊，机器弄出来一样，粗细一致，太完美了。

    只是手工切的比机器弄出来的口感会更好，不然都选择机器了。

    接着苏小宝就开始切一些配菜，切配菜就是普通的切法，没用什么特别的刀法了。

    “小伙子，你刚才是不是用的【蜻蜓点水菜刀法】？”

    苏小宝一愣，这老头子怎么会知道这刀法？

    “老师傅，你也会？”

    瘦老头摇了摇头：“我不会，我只是以前听我的师傅提到过。没想到你居然会这种传说中的切菜刀法。”

    “我有一个请求。”瘦老头看着苏小宝。

    苏小宝停下了手里的活，“您请讲。”

    “你待会有空的时候可以切一个嫩豆腐给我看看吗？”瘦老头用期盼的眼神看着苏小宝。

    苏小宝嘴角抽了抽，看了看桌子上的食材，“可以是可以，但这里没食材啊。”

    “食材不是问题，你答应切就行。”

    “好啊。”苏小宝答应了，接着开始切rou。

    而旁边的马文强已经开启炒菜模式了。

    瘦老头看过了苏小宝的切菜，又看了看马文强的炒菜手法，赞许地点了点头，不错，就他们了。我有十一心的山村小怪医